Pecorino di Pienza stagionato GRAN RISERVA

Pecorino di Pienza stagionato GRAN RISERVA ist ein aromatischer und würziger italienischer Hartkäse aus 100% Schafmilch, hergestellt in der Toskana im Val di Orcia. Der Käse reift mindestens 12 Monate und zeigt eine gleichmäßig gelbe Schale sowie eine kompakte, aber zarte Paste. Sein komplexes und intensives Aroma ergibt einen kräftigen, anhaltenden Geschmack, der sowohl Kenner als auch Feinschmecker begeistert. Pecorino Gran Riserva verkörpert die älteste toskanische landwirtschaftliche Tradition und wird heute noch in den Monaten März bis Mai produziert, wenn die Milch besonders reichhaltig ist. Genießen Sie diesen Käse mit frischen Früchten wie Feigen, Birnen oder Trauben, oder mit getrockneten Nüssen wie Walnüssen und Mandeln. Ideal zu kräftigen Weinen wie Brunello di Montalcino und Nobile di Montepulciano.